◎無關動物的、你的心情,皆可在此發表。
◎ 請注意,禁止刊登”違反發條版理念”的言論。
◎上傳圖片語轉載文章,需注意版權問題。非本人所寫之文章,請註明出處及原作者已授權。



  搜尋本區留言
 

 

回個人隨筆討論區
| 1 | 2 |
文章主題:我要問蒸飯布的問題 發表日期:2005/12/11 23:08:35
作者: 發條 E-mailmaya@lalacat.net IP218.170.*.*
回應 15 篇 | 點閱 9549 次  
昨天到賣場買了一個蒸煮鍋,想說蒸包子饅頭有的沒的會很方便,也想試試看用來蒸飯的效果。
蒸煮鍋就是一個比較深的鍋子,裡面有一個蒸盤那種。
我的問題是,蒸飯的話,蒸盤上是不是要先放一塊蒸飯布?像外面賣小籠包時,放在小龍包下方墊著的白色布?
那塊布要去哪裡買咧?布莊嗎?還是什麼五金店或99賣場有在賣?
或者有什麼其他的方式?

想說等感冒好了,要來試做油飯看看。
文章主題:RE:我要問蒸飯布的問題 發表日期:2005/12/12 00:16:35
作者: 一斤 E-mailh23581130@yahoo.com.tw IP219.68.*.*
蒸飯布有些九九賣場或是較大間的五金行有賣。
有分為較細的或是較粗的,通常較細的比較好用,
使用之前,多用清水搓揉幾次,
用過後會開始變黃黃的,用黃豆粉或清洗清水就好!
用來蒸饅頭最好用了...
蒸飯鍋的話...不想澆妳冷水,但是如果妳買的是竹籠型的小型蒸籠會比較好用!若直接買那種蒸盤,也可以把普通鍋子改為蒸籠來用。
直接在炒鍋裡加水(不要淹到蒸籠),把蒸籠放下去,看是要蒸飯或包子、饅頭,都比金屬的蒸飯鍋(或蒸籠)好用!
文章主題:RE:我要問蒸飯布的問題 發表日期:2005/12/12 00:24:00
作者: 發條 E-mailmaya@lalacat.net IP218.170.*.*
啊是這樣嗎?@@
可是我已經買了,還買鍋寶的,亮晶晶亮晶晶,誘l還有一半透明強化玻璃,可以看到裡面水深火熱的情形。
呃我不管了,明天就去99賣場買蒸飯布,如果蒸飯不好吃,就就就,蒸包子饅頭和粽子吧。以及當成熱菜用的。

竹籠型的蒸籠,以後等我出師了就買,現在再買,我大概會被Fitna貼到送養佈告去.....
文章主題:RE:我要問蒸飯布的問題 發表日期:2005/12/12 04:35:17
作者: D E-maildecade22@yahoo.com IP69.115.*.*
蒸飯布不用刻意買吧?
妳老爹家如果有穿剩、舊的麻布汗衫(用前當然要洗乾淨)可以剪一大塊下來用啊?
不然就在藥房買最大size的紗布(摺疊式的紗布也行, 只要剪開)來當蒸飯布就行了咩!

臭條妳...妳......妳做油飯? >< 真的假的?
明年我回台灣妳一定要做給我吃, 別擔心什麼大暑天吃了會流鼻血之類的問題, 我要吃油飯、茼仔米糕、粽子、大麵羹)))))))))))))))))
妳要等等我嘿!
文章主題:RE:我要問蒸飯布的問題 發表日期:2005/12/12 04:38:29
作者: D E-maildecade22@yahoo.com IP69.115.*.*
漏寫了好幾樣: 還有鹽酥雞、魷魚粳....................@@
文章主題:RE:我要問蒸飯布的問題 發表日期:2005/12/12 07:52:46
作者: 發條 E-mailmaya@lalacat.net IP218.170.*.*
臭D
99賣場我家附近很多,如果我今天在99賣場買不到蒸飯布,最後再用你說的方法,不然,不然,感覺上使用時會有一點心理障礙好嗎?......邊吃油飯邊想:這是我爸的破內衣.....我爸的破內衣.....><......

你明年要回台灣?已經確定了嗎?快啊快回來!你說的東西,我通通帶你們夫妻去吃,拜託別做我吃的,((((((壓力太大了))))))),我怕我會讓你們渡過台灣拉肚子之旅....

ㄟ,你寄來的信被我在過濾信箱伺服器時不小心誤砍,快快再重寄一次給我啦!
魔術師耳語我看完了,今天晚上就寫寫感想給你。
文章主題:RE:我要問蒸飯布的問題 發表日期:2005/12/12 09:34:23
作者: caine61 IP218.166.*.*
(抓頭、絞盡腦汁想像、自言自語中)
蒸飯???
不是用大同電鍋就好了嗎?
文章主題:RE:我要問蒸飯布的問題 發表日期:2005/12/12 15:17:58
作者: 小桂子 E-mailhwa119@ms90.url.com.tw IP210.66.*.*
還有一種可以拿來代替
若鍋子夠大的話可以用捲壽司的竹片代替,也是一樣好用喔^^
10元店就有賣了..
文章主題:RE:我要問蒸飯布的問題 發表日期:2005/12/12 19:26:36
作者: 小雯 E-mailmonkeymezu@yahoo.com.tw IP218.168.*.*
我知道那種鍋子...我也有一個...
不過...我蒸飯還是習慣用大同電鍋耶
不用一直盯著看,不用自己抓時間
大同電鍋是懶人必備超級好用的東西

至於我當初買那個蒸煮鍋幹嘛....
本來是想買回來煮湯的...
文章主題:RE:我要問蒸飯布的問題 發表日期:2005/12/12 23:48:25
作者: 發條 E-mailmaya@lalacat.net IP218.170.*.*
桂子你有竹片捲喔?
所以你也會做壽司囉?
好羨慕喔 ~~~~~
我今天去99賣場買到蒸飯布了
這兩天精神好一點,就來蒸飯看看。

小雯說的也沒錯,用瓦斯爐蒸飯是比麻煩
不過.....不過我的瓦斯爐,當初在買的時候,上頭就有一個徵飯的按鈕,好像是按那個按鈕,時間到了火候就會自動變小成為保溫。
因為從來沒有用那個蒸飯過,所以好奇很想試試看 :P
回個人隨筆討論區
上一則: 性感女神
下一則: 吳哥窟之旅
| 1 | 2 |


Copyright (c) 2002 www.lalacat.net All Rights Reserved.
著作所有-發條鳥森林地圖 / 發條鳥電子報歡迎整篇轉寄
除領養公告可供轉寄轉貼;其他所有文章、圖片不得擷取部分內容私自轉寄或刊登